Zuppa Orzo Farro Ceci

L’Orzo è la pianta fondamentale nell'alimentazione umana, associa alla funzione nutritiva qualità salutari di tutto rispetto. Ottimo nutriente e tonico, agisce sul sistema digestivo e sull'alimentazione grazie alla sua capacità di apportare sostanze nutritive e favorirne l'assorbimento. 

Il Farro, assieme all'orzo e ai cereali in genere, risulta equilibrato in tutti i suoi componenti (acidi grassi insaturi, vitamine, biostimoline, oligoelementi) efficaci per una corretta alimentazione, per gli equilibri metabolici e quindi per una migliore efficienza fisica.

Il Cece è una coltura antica che originatasi in oriente si diffuse ben presto nell'area del mediterraneo ed attualmente è ai primi posti nei consumi mondiali. Ha un alto contenuto in fibre,  proteine, carboidrati e grassi.

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Lenticchie biologiche di Poggio del Birbo

Zuppa Ceci-Lenticchie-Orzo

Grano Khorasan del Geroglifico biologico

La nostra offerta ricettiva comprende anche la Casa di Dina, una splendida villetta stile cottage posta in una tranquilla via residenziale di montalto di castro. E' circondata da un bel giardino che la rende ideale per le vacanze delle famiglie con bambini, per quanti ricercano la quiete o ancora per coloro che hanno amici a quattro zampe.