Zuppa Orzo Farro Ceci

L’Orzo è la pianta fondamentale nell'alimentazione umana, associa alla funzione nutritiva qualità salutari di tutto rispetto. Ottimo nutriente e tonico, agisce sul sistema digestivo e sull'alimentazione grazie alla sua capacità di apportare sostanze nutritive e favorirne l'assorbimento. 

Il Farro, assieme all'orzo e ai cereali in genere, risulta equilibrato in tutti i suoi componenti (acidi grassi insaturi, vitamine, biostimoline, oligoelementi) efficaci per una corretta alimentazione, per gli equilibri metabolici e quindi per una migliore efficienza fisica.

Il Cece è una coltura antica che originatasi in oriente si diffuse ben presto nell'area del mediterraneo ed attualmente è ai primi posti nei consumi mondiali. Ha un alto contenuto in fibre,  proteine, carboidrati e grassi.

Il Casalino dei Francesi uno degli hotel meglio recensitia Montalto di Castro
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la Casa del Vergaro è un delizioso bilocale adatto per ospitare 4/5 persone ed è situata al pian terreno dell'edificio. E’ composta da un soggiorno con angolo cottura e un divano letto a una piazza e mezza. La camera, ampia e luminosa, dispone oltre che di un comodo letto matrimoniale di un letto singolo, tutti in stile antico.

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